Hay que haber adquirido mucha experiencia, y padecido alguna que otra intoxicación, para llegar a discernir entre las variedades saludables que incluyen las más nutritivas, sabrosas y exquisitas de las que son portadoras de peligrosas y dañinas toxinas. Incluso, como sucede con la "Amanita muscaria", algunas son muy bellas, seductoras y atractivas, con la facultad de producir enteógenos efectos de alteración de la conciencia en dosis moderadas, aunque pueden llegar a matar si la ingesta es superior.
Por fortuna, para los menos avezados, siempre está el humilde champiñón con el que no se corre riesgo alguno. Con las demás, toda prudencia es poca... hasta que se conocen bien.
FRM [28/12/2014]
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| Foto propia, de compras en el mercadillo |
